UNE SUPERFICIE DE 25 HECTARES
De 1601 à 1880, le château appartient à la famille Pichon dont plusieurs membres ont joué un rôle important dans l’histoire de Bordeaux. Sur un joli terroir de sables et de graves, le vignoble entièrement créé lorsque Clément Fayat en fait l’acquisition, est planté de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
Informations :
- Appellation : Haut-médoc Cru Bourgois
- Superficie : 25 hectares
- Encépagement : 62% merlot, 33% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc
- Densité plantation : 7000 à 8000 pieds/ha
- Age moyen des vignes : 30 ans
- Production : 120 000 bouteilles
